こんばんは、berry旦那です。 今、燻製にはまってます。 日曜日に家にいる時は、一週間分の燻製を作るようにしています。 １ 今日は鶏肉の胸肉で作ります。 安くて、あっさりしておいしいです。 塩でもんで一日。 しょうゆと、香味野菜に漬けて３日。 2 流水…