にょっき
みなさん、にょっきって何となく聞いたことありました？
私は何となく。
先日初で食べることができました。美味しいです。
というのも、
今主人がイタリヤ料理にはまり、勉強中なんです。
まずは、基本のパスタをいろいろ。
そんな時、このにょっきも本に出てたらしく・・・、作ってくれました。
これはにょっきの第２作目。
形は娘が作ったもので、ちょっと大き目かな～。
主人作のトマトソースでいただきます。
でも、にょっきって何にもつけなくても美味しいです！！
撮影：娘
次は何を作ってくれるのか？家族みんな楽しみにしてます。
イタリア料理を作るには、
いつも使わない材料がいっぱい必要で・・・、私はちゃんと名前も覚えれなくて買い物もままなりません。
必要なハーブはお庭に植えることにしました。
育てられるかな～。
そうです。
いつも使わない材料。
それなんです。問題は。
イタリア料理に目覚めてからというもの。
「ローリエある？」
「バジルある？」とか、「ワインビネガーは？」とか。
主人は私がいつも作ってる料理を食べてるはず。
どーして、そんなものが家にある訳が・・・。
まじで、なんでや～って思ったけど、
私って、「そうやね～、お庭にローズマリーとミントならあるよ～。」なんて、
気づいたら答えてた。
はっきり言って、何作ろうとしてるかも知らんのに、この返答してる自分。
だめでしょ。
結局、その日は、ローリエもバジルもワインビネガーもなしで、ちゃんと美味しいものを食べさせてくれました。
「その内、あごが割れてくるでー。」だって。
期待してるよ～。
